Mircea Dinescu lansează la Selgros Cash&Carry o colecție de vinuri cu gust și sens, inspirată din experiențele celebrului pasionat de delicatețuri. Sub brandul consacrat “Vinul lui Dinescu”, noua gamă este disponibilă în variantele FIFI en rose, FIFI ca zăpada și FIFI capra neagră. Colecția FIFI va fi lansată de către Mircea Dinescu intr-o sensiune publică de degustări și autografe vineri, 22 aprilie la Selgros Băneasa și joi, 28 aprilie la Selgros Brașov.

MIRCEA DINESCU despre Fifi:
Acum vreo cinci ani, luîndu-i un interviu unui căprar amărît din satul Cetate, pe nume Ciucurel, stînd în iarbă cu o cană de vin între noi, una dintre capre a început să amușineze cu interes cana și, fără sfială, și-a băgat boticul în ea, sorbind cu nesaț cîteva guri de Tămîioasă Românească. Celelalte capre, prinzînd curaj, au stat la coadă ca să guste și ele parfumata licoare.
Atunci am trimis pe cineva să cumpere de la minimarketul din sat vreo trei sticle de vin cu origini controlate, să vedem dacă vor pune caprele botul și la ele.
Ei bine, au mirosit dar n-au gustat – ceea ce m-a făcut să cred că, mai degrabă decît laboratoarele de acreditare a vinurilor de pe piață, caprele detectează făcătura și vopseaua. Spre deosebire de oaie, care paște cu capul în pămînt, capra ronțăie mugurii cu ochii spre cer, fiind capabilă să se cațere și-n salcîm ca să-i guste florile – astfel că Fifi rămîne un simbol al vinului natural și înmiresmat.

MIRCEA DINESCU despre ce ”promite” Fifi
Să nu vă închipuiți că oamenii cu obraz subțire disprețuiesc vinurile de cursă lungă. Cupajul de Chardonnay, Riesling și Muscat Ottonel, de pildă, nu-i pentru mocofani, dar poate provoca o plăcere egală și unui profesor universitar, și unui lucrător cu sapa.
Mulți snobi beau la restaurantele din Paris apă de la chiuvetă și cred că-i Evian. Eu nu-s adeptul vinurilor exclusiviste, pentru că o papilă gustativo-inteligentă se lasă subjugată nu de eticheta de pe sticlă ci de mesajul ascuns al vinului.

Târgul gastro-cultural de produse 100% naturale ‘Ozosep’ revine înainte de sărbători, extins, în locaţie nouă, la Grădina Verona, în spatele librăriei Cărtureşti. Va aşteptăm cu cele mai bune vinuri din colecţiile 2013 şi 2014, dar şi cu un ‘nouveau’ de 2015, o Fetesca Albă proaspăt limpezită şi fermecătoare – primul din cele 11 soiuri produse anul acesta cu care “iesim in lume”. A fost un an excepţional de rodnic – şi vinurile vor fi pe măsură! Va aşteptăm la o degustare, cu zacuscă şi alte bunătăţi de la Port Cetate.

Degustare de vinuri cu Mircea Dinescu, discuții despre gastronomie, concert de jazz, atelier pentru copii în aer liber, gulaș reinventat și nelipsitele delicatese 100% naturale…toate acestea se vor găsi în weekendul 9-10 mai, între orele 11-20 sâmbăta și 11-18 duminica, la ediția lunii mai a târgului gastro-cultural lunar ”Ozosep”.
pentru detalii: facebook OZOSEP

Pentru că de la o vreme încoace „tot românul plânsu-ni-s-a” că oricât de mult şi-ar dori să guste Vinul lui Dinescu nu prea are de unde-l procura*, în această primăvară ne-am făcut curaj şi ieşim în lume cu o colecţie „policromă” de cinci soiuri pregătite special pentru distribuirea în oraşele mari ale ţării. Trei soiuri proaspete din 2014 (fetească albă sec, pinot gris sec şi un rosé demisec plin de savoare) vor fi acompaniate de două soiuri roşii din 2013 (un pinot noir sec suplu şi elegant şi o fetească neagră sec aprigă şi fermecătoare de care cu siguranţă veţi mai auzi şi în anii viitori). Această serie – de neratat! – este limitată şi va fi distribuită în mare parte prin lanţul de hypermarket Carrefour.

*până acum, vinurile noastre puteau fi achiziţionate doar la Port Cetate, crama Galicea Mare, magazinul nostru din Craiova (Calea Unirii 49), iar la Bucureşti distribuţia era limitată la restaurantul „Lacrimi şi Sfinţi”, magazinul „Barză, Viezure, Mînz” (ambele situate în Centrul Vechi, pe str. Şepcari) şi la magazinul Lizar din Dorobanţi. Vom continua să vă ţinem la curent cu evoluţia reţelei noastre de distribuţie. Vă mulţumim!

Duminică, 30 noiembrie, pe strada Șepcari, vis-a-vis de Hanul lui Manuc, am lansat „tartina geto-dacică” la noul nostru magazin de vinuri și merinde de la Port Cetate „Barză, viezure, mînz”

În ciuda faptului că natura și-a făcut de cap anul acesta, via noastră s-a străduit și a scos câteva vinuri mai reușite ca cele de anul trecut cînd vremea a fost formidabilă.

Tămîioasa a ieșit seacă și parfumată, Feteasca cu gustul ei tipic mult mai pronunțat decât anul trecut, iar Pinot gris-ul parcă-i rudă cu Chanel. Rosé-ul și-a intensificat gustul de trandafir într-un demisec acceptat chiar și de băutorii profesioniști.